• raviole bolognesi

    19 marzo – Festa del papà

    In Italia (e pochi altri paesi) la festa del papà si celebra il 19 marzo, in occasione di S. Giuseppe. Quindi auguri a tutti i papà! Purtroppo ho dovuto salutare il mio alcuni anni fa. Mi manca molto, vorrei potergli…

  • cupcake alla Guinness

    17 marzo – san Patrizio

    In Irlanda il 17 marzo è festa nazionale, san Patrizio, patrono d’Irlanda. Ormai, però, sono molti i paesi che partecipano ai festeggiamenti grazie agli irlandese che, a partire dall’Ottocento, emigrarono mantenendo la tradizione nei nuovi paesi ospitanti. Si prova inoltre…

  • torta mimosa

    Torta mimosa per l’8 marzo!

    L’8 marzo è la giornata internazionale della donna. C’è chi direbbe che la donna vada festeggiata ogni giorno, ma sono più convinta del fatto che la donna vada rispettata ogni giorno, come del resto tutti gli esseri umani, di qualsiasi…

  • muffin alle arachidi

    Muffin alle arachidi vegan

    Oggi è il muffin day, festeggiamo!! I muffin sono dolcetti strepitosi, così facili da preparare e si conservano per giorni (se non li mangiate tutti subito!)! Si possono farcire in moltissimi modi, spesso mi faccio ispirare da ciò che ho…

  • Occhi di bue a cuore

    San Valentino 2021

    San Valentino si avvicina, avete voglia di fare una sorpresa culinaria al/alla vostro/a partner? Oggi vi propongo un menù in rosso, leggero e colorato! Con un po’ di manualità si possono portare in tavola creazioni degne di una cenetta romantica:…

  • frittelle di semolino

    Carnevale 2021

    Oggi è giovedì grasso! Iniziano il culmine dei festeggiamenti carnevaleschi che avranno fine martedì 16, con il martedì grasso. Il carnevale trae le sue origini da antichi culti dionisiaci e romani dove, in questo periodo, venivano accantonati i ritmi di…

  • torta di mele vegan

    Torta di mele della nonna

    Chi non ha mai mangiato la torta di mele? Un classico che più classico non si può, un dolce che non manca nei miei ricordi d’infanzia, quando mi facevano tagliare a fettine chili di mele… La torta di mele è…